menu berbuka ramadhan 10

semalam lepas berbuka my hubby tiba-tiba tanya esok nk masak ape yerrr?? aikk..puasa esok pun belum lagi da tanya menu untuk esk!! hikhikhik... rupa-rupa nya dalam fikiran da ada idea menu berbuka esok...hah, tiba-tiba en suami ckp..apa kata esok kita buat ayam goreng rempah??? dalam kepala dah terbayang-bayang...besnyer.... ;) apalagi pg ni search la resipi ayam goreng rempah kt "my resipi"...hah, hasilnyer...balik ni mesti cuba..;)

·                     Untuk 4 org makan 

          1/2 ekor ayam - dipotong 8

·         4 biji bawang merah

·         6 ulas bawang putih

·         1 sudu kecil serbuk jintan putih

·         3 sudu besar serbuk ketumbar

·         Kunyit - sebesar saiz ibu jari

·         Halia - sebesar saiz ibu jari

·         1/2 sudu besar gula

·         Garam secukup rasa

Cara-cara

1. Tumbuk bersama-sama kunyit, halia dan garam sehingga 1/2 lumat
2. Masukkan pula bawang merah, bawang putih, garam dan gula. Tumbuk lagi. 3. Gaulkan bahan-bahan yang ditumbuk tadi beserta dengan serbuk jintan putih dan serbuk  ketumbar pada ayam sehingga rata
4. Perapkan ayam antara 15 - 20 minit
5. Akhir sekali, goreng menggunakan api sederhana